RDEČA PESA
(Beta vulgaris)
sodi v skupino nizkokaloričnih živil, a ima izredno visoko vsebnost sladkorjev, zato se sladkornim bolnikom uživanje v večjih količinah odsvetuje. Bogata je s kalijem, folno kislino, vitaminom C, antioksidantom betalainom ter železom, zato rek, da je dobra za kri, vsekakor drži.