Kopriva (Urtica dioica L. ) raste po večini travnatega predela Slovenije, je izredno koristna in uporabna za različne namene, med drugim tudi za razstrupljanje.
Lahko jo pripravimo kot samostojno jed – na primer špinačo pa tja do čaja za različne namene.
Čeprav raste brez posebnih pogojev in je zelo dostopna velja kot zdravilna, saj vsebuje veliko:
– železa,
– magnezija,
– kalija,
– kalcija,
– fosforja,
– rastlinske hormone,
– sekretin,
– škrob,
– čreslovno kislino,
– vitamine C, A, B2, K,
– acetilholin
in veliko mineralnih snovi.